MOCK TEST -10

 

MOCK TEST -10

১) ভিটামিন ই এর অভাবে কোনটি হতে পারে?

ক) জরায়ুর মধ্যে ভ্রূণের মৃত্যু✓

খ) চোখের কর্নিয়ার আলসার সৃষ্টি

গ) ত্বকের লোমকূপের গোড়ায় ছোটো ছোটো গুটি সৃষ্টি

ঘ) মাড়ি থেকে রক্ত ঝরা

২) কোষের গঠন এবং কার্যাবলী কোনটির সাহায্যে নিয়ন্ত্রিত হয়?

ক) ফ্যাট

খ) কার্বোহাইড্রেট✓

গ) ফ্রুক্টোজ

ঘ) সুক্রোজ

৩) কোন খাদ্যগুলো থেকে ব্যালেন্স ডায়েট পাওয়া যাবে?

ক) রুটি ,ডিম ,সবজি

খ) ডাল ,মাংস ,দুধ

গ) ভাত, রুটি ,আলু

ঘ) দুধ ,ডিম, ঘি✓

৪) দেহের ত্বক শুষ্ক ও খসখসে হয়ে যায় কোনটির অভাবে?

ক) শর্করা

খ) আমিষ

গ) ভিটামিন

ঘ) স্নেহপদার্থ✓

৫) 1 গ্রাম স্নেহ পদার্থ থেকে কি পরিমাণ তাপশক্তি উৎপন্ন হয়?

ক) প্রায় 3.8 কিলোক্যালরি

খ) প্রায় 5.8 কিলোক্যালরি

গ) প্রায় 9.3 কিলোক্যালরি✓

ঘ) প্রায় 10.3 কিলোক্যালরি

৬) প্রতিদিন কি পরিমাণে প্রোটিন জাতীয় খাদ্য গ্রহণ করলে ভালো থাকা যায়?

ক) 100 গ্রাম

খ) 50 গ্রাম✓

গ) 10 গ্রাম

ঘ) 1000 গ্রাম

৭) কোন পদ্ধতিতে খাদ্য বস্তু থেকে জল শুকিয়ে এনজাইম ক্রিয়া কে প্রতিহত করা যায়?

ক) রেফ্রিজারেশন

খ) শুষ্ক করন✓

গ) ফ্রিজিং

ঘ) চিনি বা লবণের দ্রবণে সংরক্ষণ

৮) রক্তের অন্যতম প্রধান উপাদান কোনটি?

ক) ক্যালসিয়াম

খ) ফসফরাস 

গ) লৌহ✓

ঘ) সালফার

৯) প্রোটিনে কত ভাগ নাইট্রোজেন থাকে?

ক) 16 শতাংশ✓

খ) 26 শতাংশ

গ) 36 শতাংশ

ঘ) 46 শতাংশ

১০) খাদ্যের কোন উপাদান টি বর্ণহীন ও গন্ধহীন?

ক) আমিষ

খ) স্নেহ

গ) শর্করা✓

ঘ) ভিটামিন

১১) কোনটি দেহ থেকে তাপ এর অপচয় রোধ করে?

ক) শর্করা

খ) খনিজ লবণ

গ) প্রোটিন

ঘ) স্নেহপদার্থ✓

১২) ফসফরাস এর প্রধান কাজ কি?

ক) অস্থি ও দাঁত গঠন করা✓

খ) রক্ত সঞ্চালন

গ) পেশী সঞ্চালনের সহায়তা করা

ঘ) হিমোগ্লোবিন গঠনে সহায়তা করে

১৩) রক্তে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ কমে গেলে কোন রোগ হয়?

ক) অ্যানিমিয়া✓

খ) পলিসাইথেমিয়া

গ) লিউকোমিয়া

ঘ) নিকোসাইটোসিস

১৪) কোনটি এন্টিবডি প্রস্তুত করে?

ক) পিনোসাইট

খ) ফেরো সাইট

গ) লিম্ফোসাইট✓

ঘ) এরিথ্রোসাইট

১৫) কোন রোগে আক্রান্ত ব্যক্তির নিজস্ব রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা নষ্ট হয়ে যায়?

ক) ক্যান্সার

খ) এইডস✓

গ) হেপাটাইটিস

ঘ) জন্ডিস

১৬) নিচের কোন রোগটি ধূমপায়ীদের হয়ে থাকে?

ক) কোষ্ঠকাঠিন্য

খ) হৃৎযন্ত্র ও রক্ত ঘটিত রোগ✓

গ) পেলেগ্রা

ঘ) চোখে ছানি পড়া

১৭) কোষের গঠন ও কার্যাবলী কোনটির সাহায্যে নিয়ন্ত্রিত হয়?

ক) ফ্যাট

খ) কার্বোহাইড্রেট✓

গ) ফ্রুক্টোজ

ঘ) সুক্রোজ

১৮) বালক বালিকাদের দৈনিক কমপক্ষে কত সময় ঘুমানো প্রয়োজন?

ক) ছয়-সাত ঘণ্টা

খ) পাঁচ-ছয় ঘণ্টা

গ) আট -নয় ঘন্টা✓

ঘ) সাত-আট ঘণ্টা

১৯) টক্সিন বলতে কী বোঝায়?

ক) খাদ্যের বিষাক্ত উৎপাদন✓

খ) খাদ্যের শক্তি উৎপাদন

গ) খাদ্যের রোগ প্রতিরোধ উপাদান

ঘ) খাদ্যের দেহ গঠনকারী উপাদান

২০) কোবালামিন ভিটামিনের পরিমাণ বেশি থাকে কোথায়?

ক) দুধে

খ) মাংসে

গ) ডিমে

ঘ) যকৃত✓

২১) জাঙ্ক ফুড কোন ধরনের খাবার?

ক) মুখোরোচক✓

খ) সুষম

গ) ভিটামিন যুক্ত

ঘ) আদর্শ

২২) প্রাণীদেহের শুষ্ক ওজনের শতকরা পরিমাণ-

ক) 40 শতাংশ

খ) 45 শতাংশ

গ) 60 শতাংশ

ঘ) 50 শতাংশ✓

২৩) কোনটি ভিটামিন সি এর উৎস?

ক) ডাটা শাক 

খ) তৈলবীজ

গ) গাজর

ঘ) আনারস✓

২৪) ছাগলের দুধে কোন জাতীয় শর্করা থাকে?

ক) গ্লুকোজ

খ) শ্বেতসার

গ) ল্যাকটোজ✓

ঘ) ফ্রুক্টোজ

২৫) 100 গ্রাম ভেটকি মাছের শক্তি মূল্য কত?

ক) 14.6 ক্যালরি

খ) 67 ক্যালোরি

গ) 79 ক্যালরি✓

ঘ) 111 ক্যালরি

২৬) ক্যালসিয়ামের অভাবে বয়স্ক মহিলাদের কি রোগ হয়?

ক) রিকেটস

খ) অস্টিওম্যালেসিয়া✓

গ) ম্যারাসমাস

ঘ) অ্যানিমিয়া

২৭) 2020সালে চিকিৎসা ক্ষেত্রে কাদের নোবেল পুরস্কার দেওয়া হবে?

ক) হার্ভে জে অল্টার

খ) চার্লস এম রাইস

গ) মাইকেল হোগটন

ঘ) উপরে সবাই✓

২৮) পদার্থবিজ্ঞানে 2020 সালে কাদের নোবেল পুরস্কার দেওয়া হবে?

ক) আন্দ্রেয়া মিয়া গেজ

খ) রজার পেনরোজ

গ) রেইনহার্ড গেঞ্জেল

ঘ) উপরের সব কটি✓

২৯) রসায়ন শাস্ত্রে 2020 সালে কাদের নোবেল পুরস্কার দেওয়া হবে?

ক) এমমানুয়েল চার্পেনিয়ার

খ) জেনিফার এ দৌদনা

গ) রেইনহার্ড গেঞ্জেল

ঘ) a এবং b উভয়✓

৩০) 2020 সালে শান্তিতে কাকে নোবেল পুরস্কার দেওয়া হবে?

ক) World Food Program✓

খ) গ্রেটা থুনবার্গ

গ) জ্যাকিন্ডা আর্ডেন

ঘ) WHO